動畫制作《小雪養(yǎng)生要外防濕冷、內(nèi)防燥熱》健康知識科普動畫宣傳片:
預(yù)防燥熱 生吃蘿卜熟吃梨
“小雪”時節(jié)是秋冬交替的前沿,按照傳統(tǒng)養(yǎng)生理念,要多吃溫?zé)嵝缘氖澄铩5侨缃耠S著暖氣、空調(diào)等取暖設(shè)施的廣泛運用,大家一般都在室溫較高的室內(nèi)生活、學(xué)習(xí)或者工作,而且穿得多、動得少,燥熱的室內(nèi)環(huán)境容易造成體內(nèi)積熱。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師李芳提醒,如果此時再吃熱量高、脂肪含量高且油膩的食物,容易易導(dǎo)肺火、胃火等人體的“內(nèi)火”旺盛。這些體內(nèi)的“火”不及時去除,還會影響腸胃健康。
小雪節(jié)氣之后大家不妨試著生吃蘿卜熟吃梨。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院肛腸科副主任中醫(yī)師王元釗介紹說,梨具有潤肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。對于燥熱咳嗽型患者,熟吃梨能增加止咳的效果,這里有一個簡單的食療方供大家參考:
大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。
對于白蘿卜而言,大家平時一般都是熟吃的。中醫(yī)認(rèn)為,生吃蘿卜可以清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下氣。所以,從清熱生津的角度來說,生吃效果更好。但也需要提醒大家的是,脾胃虛寒者不要生吃蘿卜,最好煮熟以后吃,以免引起腸胃不適。
詩中那種圍著火爐喝酒的畫面讓人感覺很溫暖,所以,現(xiàn)代人也習(xí)慣在寒冷的季節(jié)喝酒、吃火鍋驅(qū)寒。這種做法真的能驅(qū)寒嗎?
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師劉欣介紹說,喝酒、吃火鍋驅(qū)寒治標(biāo)不治本,喝酒的確能起到一些暖身的效果,但這種作用很短暫。由于喝酒有助于令氣血流通更順暢,激發(fā)人體內(nèi)的陽氣運行,所以很多人覺得飲酒能夠驅(qū)寒。但是,依靠喝酒取得的暖身效果是很短暫的,在酒的刺激下,熱量散發(fā)之后,很多人反而會覺得更冷。
隨著小雪節(jié)氣的到來,火鍋店的生意也日益紅火,幾乎每家火鍋店都是人氣爆棚。有意思的是,吃火鍋的女性似乎更多。有的女食客表示,天冷時節(jié)穿得比男士們“清涼”一點,都是為了美感,但實際上還是比較冷的,最好的驅(qū)寒辦法就是喊上幾個姐妹一起到火鍋店熱辣一頓。
對此,南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院婦科副主任中醫(yī)師王俊蘭提醒,天冷時節(jié)喜歡吃火鍋以及辛辣食物的女性朋友們,如果吃得較多或者頻率較高,不僅不能健康驅(qū)寒,反而會耗傷津液和腎陰。理論上,火鍋中的辣椒、胡椒、大蒜、蔥等具有辛溫香散作用的調(diào)料,可促進(jìn)血液循環(huán),利于驅(qū)寒,但是辛辣食物對脾胃及腸道的刺激很大。尤其是對于脾胃虛弱的女性而言,過多攝入辛辣刺激食物反而不利于脾胃健康。此外,女性容易腎水不足、肝火過旺,而火鍋吃太多易傷人體津液及腎陰,容易誘發(fā)盆腔炎、乳腺疾病、月經(jīng)不調(diào)等婦科疾患。即便是有中藥成分的火鍋也要慎食,以防不清藥效,適得其反。王俊蘭提醒,不少女性冬季更容易在情緒上出現(xiàn)問題,會表現(xiàn)出氣虛、血滯的癥狀,進(jìn)而導(dǎo)致手腳氣血循環(huán)不暢,以至于怕冷。在這個時節(jié),大家最好注意保暖,積極鍛煉身體,如果條件允許,可以對癥進(jìn)補,從根本上解決怕冷的問題,而不是一味靠吃辛辣刺激的“熱性”食物驅(qū)寒。
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