科普動(dòng)畫(huà)制作《“大寒”養(yǎng)生,講個(gè)“暖”字》健康知識(shí)動(dòng)畫(huà)宣傳片
今日是“大寒”。同小寒一樣,大寒也是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣?!靶『蠛?,冷成一團(tuán)”的諺語(yǔ),說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。廣東省中醫(yī)院池曉玲教授表示,大寒是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣,但在一年的運(yùn)氣變化之中,卻是一年的開(kāi)始。每年的“運(yùn)”“氣”的循環(huán)變化均始于大寒,隨著大寒的到來(lái),雖仍處于寒冷時(shí)期,但已隱隱感受到春季的氣息,此時(shí)人的身、心狀態(tài)均應(yīng)隨著季節(jié)的變化而加以調(diào)整,以適應(yīng)新的一年。
1.精神:暖身先暖心
所謂“暖身先暖心,心暖則身溫”。池曉玲解釋說(shuō),意思是說(shuō)心神旺盛,氣機(jī)通暢,血脈順和,全身才能溫暖,方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié),我們應(yīng)安心養(yǎng)性,怡神斂氣,可以通過(guò)適宜的活動(dòng)、娛樂(lè)來(lái)調(diào)劑,保持心情舒暢,使體內(nèi)的氣血和順,不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣,做到“正氣存內(nèi),邪不可干”。
2.飲食:糯米暖笠笠
大寒節(jié)氣的飲食仍應(yīng)遵守保陰潛陽(yáng)的冬季飲食原則。池曉玲建議說(shuō),飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣,使腎氣堅(jiān)固,切忌黏硬、生冷食物,宜熱食,以防止損害脾胃陽(yáng)氣。但燥熱之物不可過(guò)食,食物的味道可適當(dāng)濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。此外,還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜等。
大寒與立春相交接,講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進(jìn)補(bǔ)的食物量逐漸減少,多添加些具有升散性質(zhì)的食物,以適應(yīng)春天萬(wàn)物的升發(fā)。廣東佛山等地民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗,認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺(jué)暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯?jiān)⒁鉁嘏?,從年頭到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
3.起居:防風(fēng)護(hù)足好御寒
大寒是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣,在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面,古語(yǔ)有云“大寒大寒,防風(fēng)御寒”,大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外,還須防風(fēng),衣著要隨著氣溫變化而增減,手腳易凍,尤其應(yīng)注意保暖。
大寒時(shí)節(jié),除了做到早睡晚起,防寒防風(fēng)外,最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習(xí)慣。俗話說(shuō)“寒從腳起,冷從腿來(lái)”,人的腿腳一冷,全身皆冷?!帮埡笕俨剑耙慌铚?,入睡前以熱水洗腳,能使血管擴(kuò)張,血流加快,改善腳部皮膚和組織的營(yíng)養(yǎng),降低肌張力,改善睡眠質(zhì)量,對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處,特別是那些愛(ài)在夜間看書(shū)寫(xiě)作,久坐到深夜的人,在睡覺(jué)之前,更應(yīng)該用熱水泡腳。
4.運(yùn)動(dòng):動(dòng)一動(dòng)少鬧病
俗話說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。冬季活動(dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。
大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)不宜過(guò)度激烈,避免擾動(dòng)陽(yáng)氣,同時(shí)室外活動(dòng)不可起得太早,等日出后為好,建議可以在陽(yáng)光晴好的天氣,上午10:00左右,下午2:00左右戶外活動(dòng)1個(gè)多小時(shí)。運(yùn)動(dòng)方式可選擇慢跑、快走、登山、太極拳、郭林氣功、八段錦等等。如果室內(nèi)運(yùn)動(dòng),避免劇烈運(yùn)動(dòng)而大汗淋漓,傷津耗氣,不利于養(yǎng)生。
5.滋補(bǔ):膏方調(diào)氣血
冬令進(jìn)補(bǔ),是中醫(yī)“天人合一”思想的具體體現(xiàn),冬令陽(yáng)氣收藏,適合進(jìn)補(bǔ)。但這個(gè)“補(bǔ)”,應(yīng)該理解為“刪多余、補(bǔ)不足”,寓“固本清源”為一體。而膏方是靠醫(yī)生正確運(yùn)用中醫(yī)基礎(chǔ)理論,辨體質(zhì)、辨證候、辨年齡,綜合患者人文環(huán)境等各項(xiàng)數(shù)據(jù),進(jìn)行個(gè)體化調(diào)養(yǎng)身體。它能對(duì)整體調(diào)達(dá)血?dú)?,平衡陰?yáng),剿撫兼施。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院陶雙友博士介紹,膏方尤其受到女性歡迎,“女性以血為本,而膏方調(diào)補(bǔ)氣血,養(yǎng)血膏、調(diào)經(jīng)膏都很適合女性。廣東省中醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師林嬿釗也談到,中藥膏方以調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)氣血平衡為主,溫補(bǔ)脾腎之陽(yáng),滋補(bǔ)肝腎之陰,益氣補(bǔ)血,對(duì)于改善女性更年期等癥狀尤為明顯。
當(dāng)然每一種膏都有自己的適用人群,林嬿釗表示,選方調(diào)養(yǎng)也因人而異才能起到作用,若體質(zhì)不是對(duì)得很準(zhǔn),用起來(lái)效果不好,甚至有反效果。“膏方中多含補(bǔ)益氣血陰陽(yáng)的成分,其性黏膩難化,若不顧實(shí)際情況,一味純補(bǔ),反而會(huì)妨礙氣血。比如近兩年流行的固元膏,主要是對(duì)氣血虧虛、脾虛癥狀有一定的調(diào)理作用,但是嶺南一帶的人,體虛又容易上火,吃了固元膏,反而容易上火?!?/p>
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