《紅薯葉營(yíng)養(yǎng)高,但無(wú)抗癌神效》健康醫(yī)療知識(shí)科普:
網(wǎng)上熱傳紅薯葉是“抗癌神器”。說(shuō)法稱(chēng),紅薯葉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠排毒、提高免疫力、預(yù)防高血壓、改善便秘、改善更年期癥狀、預(yù)防貧血,而其中含有的多酚更是有抗癌奇效。
對(duì)此,專(zhuān)家解釋說(shuō),所謂的 “多酚抗癌”,是從細(xì)胞實(shí)驗(yàn)演繹而來(lái),并不是說(shuō)吃了多酚就能夠抗癌。跟抗氧化物類(lèi)似,紅薯葉中含有比較多的多酚,但并不比各種綠色蔬菜、茶、咖啡等食品飲料含量更高。作為一種蔬菜,紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)組成確實(shí)很好,作為多樣化食譜的組成部分,紅薯葉是一種很“優(yōu)秀”的蔬菜。但是,它并不是靈丹妙藥,也沒(méi)有什么神奇功效。
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