發(fā)布時間:2020年09月14日
《為什么中國人喜歡用筷子?》冒個炮十萬個為什么動漫視界:
相傳在我國殷商時代,人們便開始使用筷子了。中國人把筷子作為主要的餐具,可能與飲食結構有關。中國人的飲食以米飯和蔬菜為主,筷子便于夾取食物。人們猜測,早期的筷子大概是兩根樹枝之類的東西,人們用它來幫助自己用餐,以后才慢慢發(fā)展成了筷子??茖W家們發(fā)現,使用筷子是一種科學的生活方式。據醫(yī)學專家研究證明,用筷子時能同時帶動人體的30多個關節(jié)和50處肌肉活動,這樣便于促進手的靈活性和大腦的協(xié)調性發(fā)育。中國人的心靈手巧大概也和長期使用筷子有一定的關系。
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為什么中國人喜歡用筷子?古代的中國人,不能用手撈熱燙或冰冷的食物,迫使他們折些小樹枝或小竹枝代替。漸漸地發(fā)展用削得圓滑的竹枝做筷子取食吃飯??曜恿鱾饕院?,給人們的生活帶來許多好處和樂趣。如:蒙古族的筷子舞??曜游枋俏璧溉耸帜弥曜佑泄?jié)奏地打著自己的肩、腰、腿等部位邊打邊歌舞。節(jié)奏歡快,別有一番風味。在唐朝之前,筷子還作為中國文化傳輸給亞洲各國。并產生廣泛影響,目前世界上使用筷子的人大約有10多億。中國人早在春秋戰(zhàn)國時期就發(fā)明了筷子。如此簡單的兩根東西,卻巧妙絕倫地應用了物理的杠桿原理,受到著名物理學家的高度評價??曜邮侨祟愂种傅难娱L,不怕熱燙,不怕寒凍。鯀禹治水,史籍有大量記載。傳說大禹的父親鯀曾在現在的恩村奮力治水,堯便加封村名為鯀鎮(zhèn)。大禹治水最艱難、花費時間最長也是最后取得成功的地方是在覃懷(大禹定九州時焦作名為覃懷)。覃懷位于太行山南麓,沁水等大小河流出山后,匯在覃懷,形成大澤。更由于黃河行至今武陟境內時,地勢平坦,落差減小,造成河道淤積,河水便肆意漫流,與大澤之水匯在一起,形成了“蕩蕩懷山襄陵,浩浩滔天”(《尚書堯典》)的洪水。只有把覃懷的水排下去,九州中心冀州人民才能免于災難,同時黃河的上下游才能減少水患。大禹指揮著治水大軍,在覃懷奮戰(zhàn)多年,從武陟開始,沿著黃河的主河道向東北一直疏導到橫著的漳河,然后向東導入大海,終于將覃懷境內的大水治理下去了?!队碡暋匪岬降摹榜麘训卓儯劣诤庹摹?,就是記錄這段史實的?!暗住币敉爸埂保饧础斑_到、完成”;“衡”通“橫”;該句意思是說,大禹治理覃懷洪水的功績,到橫著的漳河那里。大禹受命后,發(fā)誓要為民清除洪水之患,所以三過家門而不入。他日日夜夜和兇水惡浪搏斗,別說休息,就是吃飯、睡覺也舍不得耽誤一分一秒。有一次,大禹饑餓難忍,就架起陶鍋煮肉。肉在水中煮沸后,因為燙手無法用手抓食。大禹不愿等肉鍋冷卻而白白浪費時間,他要趕在洪峰前面而治水,所以就砍下兩根樹枝把肉從熱湯中夾出,吃了起來。從此,為節(jié)約時間,大禹總是以樹枝、細竹從沸滾的熱鍋中撈食。這樣可省出時間來制服洪水。如此久而久之,大禹練就了熟練使用細棍夾取食物的本領。手下的人見他這樣吃飯,既不燙手,又不會使手上沾染油膩,于是紛紛效仿,就這樣漸漸形成了筷子的雛形。
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