少吃不能“餓死腫瘤”,專家建議，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案

少吃不能“餓死腫瘤”,專家建議，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案

天津市腫瘤醫(yī)院日前開展的一項調(diào)查顯示，腫瘤患者術前營養(yǎng)不良的發(fā)生率高達30%。醫(yī)患雙方對腫瘤營養(yǎng)治療的重視程度不夠，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案。

隨著腫瘤發(fā)病率的不斷攀升，一旦患了腫瘤，患者往往首先想到的是發(fā)病的原因，該采取什么樣的治療手段，很少有患者會關注自己的營養(yǎng)狀況。

事實上，營養(yǎng)不良會降低腫瘤患者生活質(zhì)量、縮短生存時間，營養(yǎng)治療不足也是目前腫瘤患者5年生存率不高的重要原因之一。

天津市腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任王昆表示，當前醫(yī)患雙方對腫瘤營養(yǎng)治療的重視程度不夠，大多數(shù)人營養(yǎng)知識的來源渠道和科學性參差不齊，于是導致部分患者產(chǎn)生了“少吃或者不吃能餓死腫瘤”“吃得越好腫瘤長得越快”“專吃某一種食物補充營養(yǎng)”這三大誤區(qū)，導致自身營養(yǎng)狀況難以支持抗腫瘤治療。

腫瘤細胞并不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長并“竊取”體內(nèi)正常細胞的營養(yǎng)。此時如果仍堅持“饑餓療法”，反而會造成機體營養(yǎng)不足，影響體內(nèi)正常細胞的生長和保護作用，導致自身免疫力下降，增加感染風險。

關于營養(yǎng)“喂養(yǎng)腫瘤”的理論沒有實際證據(jù)，不應作為癌癥患者減少或停止使用營養(yǎng)支持的理由。營養(yǎng)及代謝干預的主要目的并非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養(yǎng)狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質(zhì)量。

王昆建議，腫瘤患者不要盲目選擇“饑餓”療法，也不要過度擔心吃高營養(yǎng)食物會使腫瘤發(fā)展，應該科學合理地選擇食物。腫瘤細胞主要通過糖類提供自身所需能量，對于脂肪的利用率差，因此，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案。而當腫瘤患者由于各種原因?qū)е率澄飻z入量下降，難以維持正常的健康體重時，就必須接受專業(yè)的營養(yǎng)支持治療，通過調(diào)節(jié)飲食攝入、身體代謝、腸道菌群等方式進行營養(yǎng)干預，從而改善腫瘤患者預后，提高患者生存率和生活質(zhì)量。《 人民日報 》( 2019年05月14日 13 版)