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動(dòng)畫制作《常溫酸奶沒那么好!含糖量高添加劑還多!》健康生活知識(shí)科普

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發(fā)布時(shí)間:2019年03月02日

動(dòng)畫制作《常溫酸奶沒那么好!含糖量高添加劑還多!》健康生活知識(shí)科普:



身邊的朋友在探望病人或者走親串友的時(shí)候,多半選擇過常溫酸奶。喝酸奶本是為了獲得活的益生菌,而且低乳糖,很適合乳糖不耐受的人群,然而,常溫酸奶并不滿足這兩個(gè)條件,而且含糖量也很高。

常溫酸奶沒有活性菌,這是低溫酸奶(超市冷柜銷售的酸牛奶)與常溫酸奶最主要的區(qū)別。要知道,即使有乳酸菌,乳酸菌添加量并不等于乳酸菌的含量,更何況常溫酸奶在高溫滅菌的時(shí)候,會(huì)將乳酸菌和雜菌一同“消滅掉”。

而低溫酸奶中的乳酸菌和各種其它類別的益生菌,雖然在穿行消化道的過程中,會(huì)被胃酸消滅(犧牲)一大半多,但畢竟有很多研究證實(shí):并不是所有來自酸奶的益生菌都會(huì)被胃酸斬草除根,還是可以存活下來一小撮兵力,并短時(shí)給予人體腸道一些健康支援的。


再說說常溫酸奶的含糖量,一份來自《消費(fèi)者報(bào)道》的第三方對(duì)比測(cè)試數(shù)據(jù)顯示,送檢的14款常溫酸奶無一入圍“低糖食品”(≤5g/100mL),常溫酸奶糖分統(tǒng)一偏高。糖尿病患者、嬰幼兒及兒童、有減重需求的人,請(qǐng)慎重選擇常溫酸奶,原因很“單純”——含大量添加糖。


《消費(fèi)者報(bào)道》的第三方對(duì)比測(cè)試數(shù)據(jù)還顯示,這20款號(hào)稱低乳糖的常溫酸奶中,沒有達(dá)到低乳糖標(biāo)準(zhǔn)的竟然高達(dá)19款之多。


有較為嚴(yán)重乳糖不耐受問題的朋友,請(qǐng)不要一次性飲用一整瓶常溫酸奶?;蛘?,可以選擇將面包、饅頭、燕麥等搭配常溫酸奶或純牛奶一同食用,可以有效減輕乳糖不耐受的癥狀。


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