分享:

演示動畫制作:白醋、冰糖誰可以用來給食物上色?

首頁>彎彎百知

生活小知識動畫制作生活公益科普知識動畫片生活創(chuàng)意動畫宣傳片生活動畫宣傳片制作生活卡通宣傳片制作生活mg動畫視頻制作生活動漫廣告片制作生活動畫設計生活二維動畫制作生活動畫廣告片制作生活產品宣傳動畫制作生活兒童動畫制作生活教育動畫制作

播放:940
發(fā)布時間:2023年09月03日

白醋、冰糖誰可以用來給食物上色?

冰糖之所以能上色,

歸功于糖在炒制過程中發(fā)生的焦糖化反應。

糖類物質加熱到熔點以上的高溫時,

會脫水降解產生褐色焦糖,

常用來給紅燒肉等菜看上色,

還能增加香味。

白醋主要用于調味去腥,

并不具備給食物上色的功效。

白醋、冰糖誰可以用來給食物上色?.jpg


最近發(fā)表